Ingredientes:• 300 g de pasta
• 1 cebolleta o cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 vaso de salsa de tomate
• 2 hojas de albahaca
• 1 guindilla roja seca
• agua
• sal
• aceite
• perejil picado.
Elaboración:
Cuece la pasta en agua con sal y un
chorrito de aceite. Una vez cocida, escúrrela y resérvala.Pica la cebolleta y los ajos y sofríelos en un poco de aceite. Añade la guindilla picada, las hojas de albahaca y la salsa de tomate. Deja cocer unos minutos hasta que esté a tu gusto.
Calienta la pasta rehogándola con la salsa y sírvela con un poco de perejil picado.