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9 hojas de lasaña • bechamel
• 400 g de atún en aceite
• 4 tomates maduros
• 3 dientes de ajo
• queso rallado
• agua, sal y aceite
• perejil picado
Elaboración:
Cuece la pasta en abundante agua con sal
y aceite. Refresca y resérvala. Filetea los ajos y dóralos en una sartén con un
poco de aceite. Mientras tanto, pela, despepita y trocea los tomates y
agrégalos a la sartén junto con los ajos. Cuando esté bien rehogado, incorpora el atún desmigado y el perejil picado.A continuación, en una fuente resistente al horno pon una fila de pasta, encima una capa de la farsa de relleno y de nuevo otra de pasta. Cubre todo con la bechamel y espolvorea con el queso. Gratina y sirve bien caliente.